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红薯饼的做法_红薯饼怎么做_美乐猪的菜谱‘甜甜’

时间:2021-09-01
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本文摘要:1张图片“红薯是冬季的当季食材,它含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。

1张图片“红薯是冬季的当季食材,它含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量超过15%-20%。有抗癌、维护心脏、防治肺气肿、糖尿病、节食等功效。

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用红薯做到出来的小点心--红薯饼硬糯香甜,十分鲜美。” 食材明细主料煮熟红薯280克糯米粉160克中筋面粉10克纯牛奶60克白芝麻适度辅料细砂糖100克甜味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性红薯饼的作法步骤1红薯去皮,托薄片,上锅大火煮熟。2煮熟的红薯趁热重新加入细砂糖后用勺背压成泥。3放入粉类。

4p-重新加入纯牛奶。5揉成平滑的面团,垫上湿布睡20分钟。6醒好的面团分为30克一个的小剂子,滚圆可用。

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7所取一份面团,放进模具中,用手用力松开。8小心的放入成型的面团,两面都沾上白芝麻,依序作好其他的面团。

9锅中加入适量油,大火烧热,放进红薯饼,中小火煮至呈圆形金黄色。10翻面,某种程度煮至呈圆形金黄色,中间张开才可关火。11硬糯香甜的红薯饼就作好了。

12比南瓜饼还爱吃哦。13成品图。

14成品图。小窍门红薯的吸水性有所不同,所以纯牛奶要分次重新加入,家中没模具的话必要按施明德再行沾上白芝麻才可,全程中小火,防止血迹。


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